私たちが主役にしたいのはお茶ではなく、
お客様の過ごす豊かな時間です。
お客様が訪れる理由は、お店ごとに異なります。香りの余韻まで含めて、お店で過ごした時間を心地よく締めくくる。その一杯が、お客様の記憶に残る体験の一部になることを目指しています。
01｜料理や菓子との相性
ほうじ茶は、食後にただ添える飲み物ではありません。料理や菓子の味わい、香り、余韻との組み合わせによって、食体験そのものをより豊かにすることができます。味の強さだけでなく、香り、温度、抽出方法、提供する順番まで含めて考えます。
02｜お店の世界観との相性
高級飲食店、カフェ、菓子店、宿泊施設。お店によって、求められる一杯は異なります。料理との相性だけではなく、器や空間、価格帯、お客様層まで含め、そのお店らしい一杯をご提案します。
03｜伝えられる背景
お茶は、味だけでなく、その背景まで楽しむことのできる飲み物です。産地、茶畑、茶農家の仕事、収穫、製造、焙煎。一杯のお茶の向こう側にある物語まで含めて、お客様へ伝えることのできるほうじ茶をお届けします。
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少数店舗のお客様と、お付き合いしたいと思っています。
桶力茶店が扱うほうじ茶の多くは、茶農家が少量ずつ生産する茶葉です。大量生産・大量供給を前提とした業務用茶とは異なり、数量に限りがあります。だからこそ、私たちは取引店舗数をただ増やすことよりも、一店舗一店舗と丁寧に向き合うことを大切にしています。一店舗だけのお店。これから始まるお店。小さなカフェや菓子店。一杯のお茶までこだわりたい料理店。そんな方々と、長く育てていける関係を築きたいと考えています。
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Business Support
桶力茶店ができるサポート
私たちは、お茶を卸すことだけを目的とする会社ではありません。茶農家や産地の価値と、お店や商品の魅力が、より伝わる仕組みをつくることを仕事にしています。茶葉の導入だけでなく、必要に応じて、その先の事業づくりまでお手伝いします。
| 日本茶研修［有料］ 店舗スタッフの皆様を対象に、日本茶やほうじ茶の基礎知識、味わいの違い、抽出方法、接客での伝え方などを研修します。 | 導入後のオペレーション相談 お店の設備やオペレーションに合わせて、茶葉量、湯温、抽出時間、提供温度などをご案内します。「忙しい時間帯でも安定して提供したい」といったご要望にお応えします。 |
| メニュー・商品説明文の作成［有料］ 商品の特徴や産地の背景を整理し、お客様が読みたくなるメニュー、商品説明、紹介コピーなどを作成します。 | 茶畑・製造現場の撮影、販促素材の制作［有料］ 和束町の茶畑や生産現場など、Webサイト、メニュー、SNSなどで使用できる写真・映像素材を制作します。 |
| 創業・事業立ち上げ支援［有料］ 日本茶を扱う店舗やブランドを始めたい方からのご相談も承ります。事業コンセプト、商品構成、価格設定、販売方法、販促など、立ち上げ段階から伴走します。 | SNS・販促を含むブランドづくり［有料］ ブランドの立ち位置、商品構成、見せ方、SNS発信、販売促進、コンテンツ企画など、マーケティングの視点からご相談を承ります。 |
よくあるご質問
| Q,法人向け販売の最小ロットはどのくらいですか？ A,ひとつの商品につき1kg以上から承ります。 |
| Q,サンプルを送ってもらえますか？ A,サンプルの無償提供は基本的に行っておりません。オンラインショップで商品をご購入いただくか、京都・和束町の桶力茶店へご来店ください。ご来店の場合は、複数商品の試飲と淹れ方をご案内します。 |
| Q,一店舗だけの小さなお店でも取引できますか？ A,はい。少量生産の茶葉が多いため、むしろ少数店舗の方と丁寧にお付き合いしたいと考えています。 店舗の規模よりも、お茶をどのようにお客様へ届けたいかを大切にしています。 |
| Q,開業前でも相談できますか？ A,はい。開業前の段階でもご相談いただけます。茶葉の導入相談に加え、商品設計、ブランドづくり、メニュー、販促などについてもご相談いただけます。有料支援となる場合は、事前に内容と費用をご案内します。 |
| Q,ほうじ茶以外のお茶も卸してもらえますか？ 基本的にほうじ茶を中心にご案内していますが、それ以外の茶種についてもご相談可能です。 |
| Q,スタッフ向けの研修はできますか？ A,はい。日本茶やほうじ茶の基本知識、味わいの違い、抽出方法、お客様への説明方法などを内容とした研修を有料で承ります。 |
| Q,研修や販促物作成だけを依頼できますか？ A,はい。日本茶研修、メニュー・商品説明文の作成、撮影、ブランドや販促の相談などは、有料サービスとして個別にお見積もりします。 |
Contact
最後に飲んだ一杯まで、お店の記憶に。
お客様が覚えているのは、料理だけではありません。店内に流れていた時間。スタッフとの会話。器の手触り。香り。そして、最後に飲んだ一杯。その一杯が、「いいお店だったな」「また来よう」という気持ちにつながることがあります。
桶力茶店は、お茶そのものを主役にしたいわけではありません。お店で過ごす豊かな時間の中に、自然に存在する一杯をつくりたいと考えています。料理や菓子、お店の空間に合うほうじ茶をお探しでしたら、ぜひ一度ご相談ください。